Mourchon Tradition 2015

Die Domaine de Mourchon ist ein typischer Vertreter der klassischen Linie des Rhonetals. Mit der Cuvée „Tradition“ wird diese Stilistik eindeutig untermahlt. Die stoffig, körperreiche Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan gefällt als Speisebegleiter zu vielerlei gehaltvollen Fleischgerichten. Der trockene Ausbau, Gerbstoffe und Frucht sind hier sehr schön ausbalanciert und obwohl der 2015er schon etwas zugänglich ist, darf dieser Wein auch noch ein paar Jahre reifen.